Server-Platten haben eine höhere Qualität und Haltbarkeit als Consumer-Platten, dementsprechend sind sie auch teurer.
Professionelle Hoster mieten sich in Rechenzentren ein oder haben eigene und nutzen dort Redundanzen, RAID-Systeme und so weiter.
Aber:
Das ist wirklich das größere Problem: Viele Start-ups mit günstigen Preisen und tollen Innovationen werden bald monetarisiert oder stellen den Dienst zu Gunsten anderer Ausrichtungen ein – oder sie verkalkulieren sich und gehen schlicht pleite.
Man sollte also sehr sorgfältig überlegen, welchem Unternehmen man eine längere Überlebenszeit als sich selbst zutraut …
Zudem sind das wieder Online-Datenbanken und auch mit bester Verschlüsselung und allen denkbaren Sicherungsmaßnahmen: fremde Rechner in der Wildnis.
Also sollte man diese dann auch redundant betreiben und aus politischen Gründen gerne auf verschiedene Kontinente verteilen, zudem nicht darauf vertrauen, daß sie nicht einmal geplündert werden.
Beispiele:
List of data breaches und Have I been pawned? sowie seit heute auch ein ganz aktueller Fall aus unserem Forum: Toyota Bank - Datenverlust.