Das stimmt leider nicht. Bei jedem Jitsi-Treffen ist ein Leiter/Moderator erforderlich. Das kann mein Gesprächspartner sein oder ich. Und wer immer diese Rolle des Leiters/Moderators übernimmt, muss sich über Google, Meta oder Microsoft anmelden.
PS: Meine Antwort bezieht sich auf „anon“, nicht auf „Anszupen“. Bezüglich Brave gibt es aber auch Kritik (die sich wohl in erster Linie auf die Premium-Angebote bezieht: https://proprivacy.com/privacy-service/guides/brave-talk-private-conferencing-software)